LO STOMACO
Lo stomaco ha la forma di una J dilatata, con una piccola 'curvatura corta' ed una grande 'curvatura lunga'. L'esofago si connette allo stomaco a livello del 'cardias', il confine tra la grande e piccola curvatura. La sporgenza della grande curvatura al di sopra della giunzione con l'esofago si chiama 'fondo', mentre la grande area tra il fondo e la curva della J è il 'corpo' gastrico. Nel fondo e nel corpo le ghiandole gastriche sono particolarmente abbondanti e producono acido cloridrico ed enzimi digestivi. La muscolatura del corpo produce onde di contrazione ritmiche che mescolano e trasportano il chimo, gli acidi e gli enzimi. La curva della J, detta antro 'pilorico', si prolunga con la porzione prossimale dell'intestino tenue. La prima porzione, dilatata, della parte pilorica dello stomaco è detta 'antro'. Lo stomaco è un organo intraperitonale, cioè è completamente avvolto dal peritoneo, eccezion fatta per i vasi e i nervi in entrata e uscita. Sia lungo la piccola, sia lungo la grande curvatura decorrono archi arteriosi tortuosi, da cui dipartono piccole ramificazioni verso la parete anteriore e quella posteriore dello stomaco.Dovendo la parete gastrica adattarsi a diversi gradi di riempimento dell'organo, il suo spessore varia notevolmente: da 5 a 15mm.La superficie interna si solleva in grosse 'pliche' situate irregolarmente nel fondo e nella grande curvatura, nella piccola curvatura esse costituiscono la 'via gastrica principale' con pieghe orientate in senso longitudinale. Queste pliche di grandi dimensioni servono da un lato al trasporto veloce dei liquidi lungo la via gastrica principale verso l'intestino tenue, dall'altro alla formazione di superfici che consentano la dilatazione dello stomaco durante i pasti.
Lo stomaco ha tre funzioni principali:
  • deposito di materiali ingeriti, i quali vengono liberati a poco a poco nell'intestino tenue secondo ritmi compatibili con la digestione e l'assorbimento; 
  • demolizione dei materiali residui, realizzata attraverso una serie di possenti contrazioni peristaltiche della parete muscolare;
  • rottura dei legami chimici attraverso l'azione di acidi e enzimi.

Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Immagine
IL SANGUE Il sangue è un tessuto liquido del nostro organismo, circolante all’interno dei vasi sanguigni, che rappresenta il 7-8% del peso del nostro corpo. E’ responsabile delle più importanti funzioni vitali. Si compone di una parte liquida, il plasma , e di minuscoli corpi invisibili ad occhio nudo, ma numerosissimi e attivissimi ed instancabili nel purificare e difendere il corpo umano: si tratta dei globuli bianchi, dei globuli rossi e delle piastrine. Il plasma  è la componente liquida del sangue (circa il 55 - 60% del totale) costituito da acqua (94 - 95%) in cui sono sciolti grassi, zuccheri, proteine, fattori della coagulazione, anticorpi, ormoni, vitamine.           I GLOBULI ROSSI   rappresentano le cellule più numerose del sangue (circa 4-5 milioni per millimetro cubo) derivano dal midollo osseo ed hanno questo colore perché ricchi di un pigmento a base di ferro: l’ emoglobina , con la quale trasportano l’ossigeno...
Continua a leggere
Immagine
  L'APPARATO CIRCOLATORIO   L'apparato circolatorio è costituito dal cuore, dai vasi arteriosi e venosi e dai capillari sanguigni, i quali costituiscono un complicato sistema di tubi intercomunicanti disposti, insieme con il cuore, a formare un doppio circuito completamente chiuso: la piccola e la grande circolazione. La piccola circolazione parte dal ventricolo destro del cuore e va ai polmoni trasportando sangue venoso attraverso l'arteria polmonare . In corrispondenza dei capillari polmonari il sangue cede una parte dell'anidride carbonica , si carica di ossigeno e ritorna all'atrio sinistro del cuore tramite le due vene polmonari . La grande circolazione parte dal ventricolo sinistro del cuore con l'aorta , che invia un, notevole contingente di sangue a irrorare la testa e gli arti superiori , quindi provvede a nutrire i visceri addominali: il fegato per mezzo dell'arteria epatica ; l'intestino con l'arteria mesenterica ; i reni...
Continua a leggere
Immagine
  CUORE   Il cuore è un organo situato nel torace, formato da tessuto muscolare cardiaco, chiamato miocardio. É avvolto da una membrana sottile detta pericardio. Esso è diviso in quattro cavità: due superiori, dette atri (destro e sinistro) e due inferiori dette ventricoli (destro e sinistro). Il sangue entra nel cuore attraverso gli atri e viene pompato nel circolo sanguigno dai ventricoli. Gli atri ed i ventricoli sono messi in comunicazione tra loro mediante le valvole atrioventricolari: la valvola tricuspide tra atrio destro e ventricolo destro e la valvola mitrale, tra atrio sinistro e ventricolo sinistro. Queste valvole impediscono al sangue di tornare indietro, dopo essere entrato nei ventricoli. Il sangue proveniente dai tessuti entra nell'atrio destro del cuore, portato dalle vene cave (superiore ed inferiore). Quello proveniente dai polmoni, ricco di ossigeno, entra nell'atrio sinistro del cuore mediante le vene polmonari. La contrazione degli atri, sim...
Continua a leggere